베리류가 좋은 이유는 항산화 때문입니다. 베리류에는 안토시아닌, 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 E 등 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베리류에는 블루베리, 링곤베리, 라즈베리, 블랙베리, 크랜베리 등이 있고 모두 맛과 영양이 뛰어나지만 이번에는 링곤베리에 대해서 알아보겠습니다. ㆍ링곤베리란 링곤베리(Lingonberry)는 유럽, 북미 및 아시아 북부 지역이 원산인 작고 붉은 베리입니다. 붉은색의 작은 열매를 맺고, 신맛이 강합니다. 링곤베리는 비타민C, 비타민E, 프로안토시아닌, 폴리페놀 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. ㆍ링곤베리의 효능 1) 항산화: 링곤베리는 자유 라디칼을 중화하여 세포 손상을 막는 항산화 작용을 합니다. 심혈관 건강개선에 도움을 주며 노화를 지연시..